wenn man vom Fach E-Technik ist muss das nicht zwangsläufig bedeuten, dass man weiß wo man Pläne bezieht, wenn man sich mit Haushaltgeräten alle Jubel Jahre beschäftigt, oder?

Selbst ein Feld-, Wald- und Wiesen-E-Techniker ist nach unserer Definition hier ja auch nicht "komplett vom Fach" (das wäre nur ein Hausgeräte-Kundendiensttechniker).

Aber daß ein E-Techniker (wenn überhaupt - unter "vom Fach E-Technik" fällt ja auch ein unbedarfter Hochschulstudent mit allgemeiner Hochschulreife) bei solch einem Fehler einen Schaltplan braucht, erschüttert mein Weltbild dann doch etwas.

Du hast einen Duspol und schreibst, daß auf der L-Seite der Heizelemente Spannung gegen Erde anliegt. Sie aber andererseits nicht warm werden.
Dann bleibt (wenn sie nicht sämtlich ne Unterbrechung aufweisen) doch eigentlich nur noch, daß ihre N-Seite keine Verbindung zur N-Klemme des Herds hat...
Wie wäre es, jene Leitungszüge zu verfolgen, um die fragliche Stelle einzukreisen?

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"Das Gerät habe ich vor soundsoviel Jahren bei Ihnen gekauft! Immer ist es gegangen, immer. Aber seit gestern früh geht es plötzlich nicht mehr. Sagen Sie mal, DA STIMMT DOCH WAS NICHT???"

Die PNC-Nummer ist verkehrt. Der Herd hat eine Temperatursicherung. Diese sitzt vorn rechts auf dem Muffel angeschraubt. Unterhalb der Energieregler.

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Bei Arbeiten am Gerät Netzstecker ziehen, Gerät spannunglos machen.
VDE Vorschriften einhalten. Die Verantwortung übernimmt immer die Person, die zuletzt am Gerät gearbeitet hat!